ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Питание воспитанников организовано в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения", СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».

    Пищеблок общей площадью 72 м², размещен на 1 этаже, имеет отдельный вход.
    При изготовлении блюд, кулинарных изделий обеспечивается последовательность и поточность технологических процессов, исключающие встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.
    Пищеблок оснащен необходимым технологическим, холодильным, моечным оборудованием, обеспечивающим условия хранения, изготовления, и реализации пищевой продукции.

    Заведующий, бракеражная комиссия осуществляют контроль за качеством питания (закладка продуктов питания, кулинарная обработка, выход блюд, вкусовые качества, хранение, соблюдение сроков реализации).
    Ежедневно, калькулятором составляется меню, в соответствии со среднесуточными нормами питания. Для детей с различными видами аллергии разрабатывается отдельное меню.
    Прием пищи организован в групповых помещениях. Группы обеспечены всей необходимой посудой.
    Не взимается родительская плата с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей с ограниченными возможностями здоровья. Предусмотрены льготы для отдельных категорий граждан.


  • Положение об организации детского питания (PDF; 519.81 Кб )
    Подписано:
    05.12.2023 11:55:17
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Задача сохранения и укрепления здоровья в образовательном процессе дошкольного учреждения решается на основе системной и планомерной работы.
    Педагоги, сотрудники МБДОУ д/с № 494 работают в сотрудничестве с медицинскими работниками, осуществляется соблюдение действующих санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации работы ДОУ.

    Условия охраны здоровья обучающихся детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья есть. Для воспитанников с ОВЗ в индивидуальных образовательных маршрутах и в индивидуальных программах развития представлены оздоровительные и укрепляющие мероприятия.

    Медицинская деятельность по сестринскому делу в педиатрии в учреждении организована внештатными медицинскими работниками ГБУЗ НСО «ГКП № 13»: врачом-педиатром и медицинской сестрой.

    Педагоги активно включают здоровьесберегающие технологии в образовательную деятельность с детьми. Медицинский персонал проводит лечебно-профилактические и оздоровительные мероприятия, контролирует режим питания и соблюдение требований САНПиН. Оценка состояния здоровья воспитанников проводится на основе наблюдений, по итогам профилактических просмотров.
    Сопровождение воспитанников медицинскими работниками включает: профилактическую поддержку воспитанников, проведение диспансеризации декретированных возрастов (3, 5, 7 лет), проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок, осмотр детей узкими медицинскими специалистами и т.п.
    В детском саду имеется полностью оборудованный медицинский блок, представленный следующими помещениями:
    - медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место медицинской сестры и врача-педиатра);
    - процедурный кабинет.
    Медблок оснащен медицинским оборудованием, инвентарем и медикаменты в необходимом объеме, приобретенными в соответствии с утвержденным перечнем. Осуществляется систематический контроль за соблюдением срока годности и условий хранения. Во всех групповых помещениях, музыкальном и спортивном зале используются бактерицидные облучатели.
    Педагогическим персоналом МБДОУ д/с № 494 и медицинскими работниками были определены основные направления воспитательно-оздоровительной работы с воспитанниками:
    1. Оценка здоровья детей при постоянном и ежедневном контроле его состояния (заполнение паспортов здоровья каждого ребенка, совместные обходы групп медсестрой).
    2. Охрана и укрепление психофизического здоровья ребенка (наблюдение и изучение эмоционального состояния детей, психологическое просвещение педагогов, индивидуальные и коллективные консультации для родителей).
    3. Педагогическая поддержка ребенка в период его адаптации к условиям ДОУ.
    4. Воспитание у детей потребности в здоровом образе жизни.
    5. Поиск новых эффективных форм взаимодействия с родителями по вопросам закаливания и охраны здоровья детей.


  • Положение об охране здоровья воспитанников и оказания им первой доврачебной помощи (PDF; 4.49 Мб )
    Подписано:
    05.12.2023 13:49:56
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Режим дня (PDF; 4.55 Мб )
    Подписано:
    25.12.2023 10:51:07
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Режим занятий (PDF; 313.03 Кб )
    Подписано:
    25.12.2023 10:50:58
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
  • Циклограмма образовательной деятельности (PDF; 2.48 Мб )
    Подписано:
    13.06.2024 13:40:10
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ЗАВЕДУЮЩИЙ)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня (завтрак, обед, полдник, ужин с интервалом 3-4 часа).
    В ДОУ имеется перспективный 10-дневный план-меню. На его основании составляется рабочее ежедневное меню. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
    В ДОУ круглогодично проводиться искусственная С-витаминизация готовых блюд, используются продукты питания, обогащенные йодом.
    Все продукты, поступающие в детский сад, имеют необходимые санитарные сертификаты соответствия. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара.
    Контроль за питанием включает:
    контроль за качеством поступающих продуктов;
    контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
    контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
    санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
    контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.
    Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке (кухня, четыре цеха, склад, раздевалка). Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Время приема пищи
График работы столовой

  • столовая отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
  • Поставщики продуктов питания в МКДОУ д/с № 494 (PDF; 112.56 Кб )
    Подписано:
    02.05.2023 10:20:39
    КузнецоваМарина Дмитриевна(ИСПОЛНЯЮЩИЙ ОБЯЗАННОСТИ ЗАВЕДУЮЩЕГО)
    "МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА ""ДЕТСКИЙ САД № 494"""
    Для проверки достоверности подписи щелкните по значку
Ответственный по организации питания

  • Кузнецова Марина Дмитриевна часы приема вторник 9-00 - 19-00, тел. 352-03-78, ds_494@edu54.ru

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных